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音乐家们的美食王国--维也纳

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发表于 2017-2-7 21:37:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
多瑙河畔的维也纳,以“音乐之都”闻名世界。海顿、莫扎特、贝多芬,这些大师们创造了充满灵气的音乐王国。

每去一个地方,每个人都有不同的目的和想法,只有一件事是不变得的——美食。一个地方的烹饪,也会让人一辈子记住那里。


肉桂苹果卷Apfelstrudel



音乐家们的美食王国--维也纳

音乐家们的美食王国--维也纳

音乐家们的美食王国--维也纳

音乐家们的美食王国--维也纳


苹果卷是奥地利特有的一种酥皮糕点,看似貌不惊人,却将苹果的清甜、肉桂的独特芬芳和薄脆的外皮完美结合,酸甜可口,而且入口层次十分丰富。

探店推荐: Figlmüller
官网:[url=]www.figlmueller.at[/url]
地址:Wollzeile 5, Wien 1010, Österreich
营业时间:每天11:00-22:30


音乐家们的美食王国--维也纳

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精煮牛肉
   Tafelspitz


音乐家们的美食王国--维也纳

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传说以前的奥地利皇帝弗兰茨约瑟夫一世最爱的菜就是这道炖牛肉,而这道菜也是维也纳菜品中特别有代表性的一品。满满一锅的汤里面有很多食材,还有面包,炸土豆碎和酱。

探店推荐: Plachutta
官网:[url=]www.plachutta.at[/url]
地址:Wollzeile 38, Wien 1010, Österreich
营业时间:每天11:30-0:00



萨赫蛋糕Sachertorte



音乐家们的美食王国--维也纳

音乐家们的美食王国--维也纳

维也纳最具标志性的美食,是奥地利的国宝级甜点。它是两层松软的巧克力蛋糕底中涂上杏子果酱,外面淋上厚厚的巧克力。用甜点叉轻轻切下去就能感到蛋糕的绵软,入口即化,淡淡的杏子果香衬托下凸显了巧克力的浓郁。

探店推荐: Café Sacher
官网:[url=]www.sacher.com[/url]
地址:Philharmonikerstrasse 4, Wien 1010, Österreich
营业时间:每天8:00-0:00


音乐家们的美食王国--维也纳

音乐家们的美食王国--维也纳

维也纳炸猪排
Schnitzel



维也纳炸猪排被誉为奥地利“国菜”。在传统的奥地利吃法中,维也纳炸猪排会配上生菜沙拉、酱汁、洋葱、柠檬等配料佐餐,以中和口感。

探店推荐: Figlmüller
官网:[url=]www.figlmueller.at[/url]
地址:Wollzeile 5, Wien 1010, Österreich
营业时间:每天11:00-22:30


维也纳咖啡
Viennese coffee



音乐家们的美食王国--维也纳

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维也纳咖啡是由一名奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明的,因此人们也称之为“单头马车”。维也纳咖啡吸引人之处在于鲜美巧克力配以醇厚的奶油,二者完美地结合,征服了无数人的味蕾。

探店推荐: Figlmüller
官网:[url=]http://www.palaisevents.at/en/cafecentral.html[/url]
地址:Herrengasse 14号,维也纳1区
营业时间:周一至周六 7:30 - 22:00   周日 10:00 - 22:00


音乐家们的美食王国--维也纳

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烤排骨
Spareribs



烤排骨是将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成,配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。


探店推荐: SALM BRAU
地址: Rennweg 8, next to Lower Belvedere Palace, Vienna, 1030, Austria
营业时间:11:00-24:00

维也纳是美食家天堂。饮食可谓名家荟萃,这里的餐饮也吸引了不同国家的风格。在这里,游人可以品尝到到来自各国的美食。
在维也纳,可以一边欣赏城市美景,一边聆听经典旋律,一边品尝当地的特色美食。再与这位“多瑙河女神”进行一次心灵对话,实为一种享受。

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